Quem está por trás da Wonky?

Somos o Laurence e o Harrison, dois amigos inseparáveis desde que nos conhecemos, quando tínhamos ambos 8 anos. Passámos por várias fases da vida juntos, desde a equipa júnior de rugby, passando pela universidade e agora criámos um negócio juntos. Andávamos sempre na sombra um do outro e os nossos familiares a amigos viam-nos como uma verdadeira dupla.
Quando se deu o primeiro confinamento, estávamos a viver juntos em Londres e começámos a brincar com a torrefação de café – um daqueles projetos malucos que surgiram com a pandemia e por que todos nos deixámos absorver. Pouco depois, descobrimos que existia um desperdício considerável na indústria do café.

A nossa história

Um torrefator de café enviou para o nosso apartamento em Greenwhich uma palete de cápsulas de café amolgadas que não podiam vender. A nossa sala de estar cheirava maravilhosamente e havia café por todo o lado, enquanto nós organizávamos mais de 30.000 cápsulas até descobrirmos as melhores. Criámos um anúncio local no marketplace do Facebook e começámos a embalar as cápsulas em caixas de cem unidades. Começaram as chegar pedidos de informações e, num piscar de olhos, começámos a entregar cápsulas porta a porta na nossa bicicleta, como se fôssemos enfermeiras na década de 20. Vendemos todas as cápsulas amolgadas a pessoas que, tal como nós, adoram bom café e queriam ter um impacto positivo no mundo.

E assim nasceu a Wonky Coffee, tal como a conhecemos hoje.

Partindo dum humilde início, em que entregávamos café porta a porta, chegámos aos dias de hoje, em que trabalhámos com as melhores e mais prestigiadas marcas de café para atingir o nosso objetivo de reduzir todo o desperdício na indústria do café.