Hinter unserem winzigen Unternehmen steht eine große Mission: der Kampf gegen Verschwendung in der Kaffeeindustrie.
Hochwertiger Spezialitätenkaffee muss nicht die Umwelt belasten
Wir finden: Hochwertiger Spezialitätenkaffee muss nicht die Umwelt belasten. Und Überschüsse sollten niemals im Müll landen. Wir räumen mit den Vorbehalten gegenüber Specialty Coffee auf und haben es uns zur Aufgabe gemacht, ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis mit echter Nachhaltigkeit zu verbinden.
In jeder Branche fällt Überschuss an – auch in der Kaffeeindustrie.
Es gibt diverse Gründe, warum Kaffee letztendlich nicht verkauft wird. So können beispielsweise Probleme in der Produktion auftreten, Angebot und Nachfrage nicht zusammenpassen oder neue Rezepturen und Entwicklungen getestet werden. Wir versuchen, dieses kaputte System zu reparieren, in dem wir unperfekten Kaffee verkaufen („Wonky“ bedeutet so viel wie „unperfekt“).
